冬瓜皮-冬瓜皮的功效与作用

摘要： 本文目录一览：1、冬瓜皮简介2、冬瓜皮煮水的正确方法...

本文目录一览：

• 1、冬瓜皮简介
• 2、冬瓜皮煮水的正确方法
• 3、冬瓜皮的作用

冬瓜皮简介

1、概述 冬瓜皮为中药名，出自《开宝重定本草》[1]。为葫芦科植物冬瓜Benincasa hispida （Thunb.） Cogn. 的干燥外层果皮[2]。《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

2、治水肿。冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿。治暑热证。冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。冬瓜皮用于痰热内阻咳嗽，常与清热化痰药同用。

3、冬瓜皮：消肿利尿，清热解暑作用。 冬瓜瓤：能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，减肥降脂之功能。 冬瓜籽：具有抑制体内黑色素沉积、润泽皮肤的活性成分。

4、冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑、健脾、利湿的功效。冬瓜皮比较厚、比较硬，建议做冬瓜汤时最好带皮煮。

冬瓜皮煮水的正确方法

其次，在锅中添加500毫升到1000毫升的水，然后将锅置于火源上。一旦水开了，减小火力，煮20-30分钟。如果您想让口味更加浓郁，可以加入一些枸杞、红枣和冰糖等材料，煮至熟透为止。

切冬瓜：冬瓜皮怎么煮步骤1 小号冬瓜一个，洗掉外皮上的白霜。买那种带白霜的比较好，不容易坏 步骤2 把冬瓜横放过来，咔咔几刀给切成尽量等分的大块。

步骤：加水适量，加入冬瓜皮；煮沸2分钟；加入冰糖，待冰糖融化，即可食用。

冬瓜皮煮水的做法：步骤1 冬瓜洗干净后切成小块后备用。步骤2 锅烧热，放入适量的油。放入冬瓜，翻炒数下后，淋入生抽继续翻炒。步骤3 最后加入蚝油，翻炒均匀。步骤4 然后添加适量的清水烧开转小火。

冬瓜皮的作用

1、冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。

2、清热解暑 冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如（《四川中药志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮；若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

3、冬瓜皮的作用 消肿利尿：冬瓜皮可以消肿利尿的作用，早在《本草图经》中就有详细记载，对于尿不利所引起的水肿，有很好的治疗效果。

4、预防糖尿病 利水消肿 减肥 冬瓜皮脂肪含量很低，同时冬瓜皮中的维生素还能将身体内的淀粉、脂肪等转化为热量，消耗人体脂肪，达到减肥目的。

5、去暑热冬瓜皮性凉，具有清热解暑的作用。在炎热的夏季，将冬瓜皮煮水服用，可以起到很好的去除暑热的作用。特别是如果出现了头晕、恶心、腹泻等中暑的症状，取适量的冬瓜皮与菊花、金银花、乌梅等煮水服用，效果会更好。