地笋-地笋叶子的功效与作用

摘要： 本文目录一览：1、地笋正确食用方法2、这是什么植物?...

本文目录一览：

• 1、地笋正确食用方法
• 2、这是什么植物?
• 3、地笋(一种地下生长的食材)
• 4、地笋栽培
• 5、地笋怎么吃

地笋正确食用方法

地笋叶择去老叶与坏叶，清洗干净。生姜切粒。大蒜切蓉 锅内加油，倒入生姜、大蒜、辣椒酱炒香 倒入地笋叶，加盐、鸡精。

食用方法 炖笋可以直接用凉水吃，也可以用食用盐或其他卤汁腌制，这样就可以吃了。最大程度保留了竹笋的纤维，也避免了营养物质的流失，有利于人体对营养物质的吸收。和消化。

原料：猪肉和地笋嫩茎叶各100克．鲜汤、色拉油、香油、米醋、味精、葱丝和湿淀粉各适量。将地笋择洗干净，投入沸水内焯一下，捞入冷水内投凉，取出控去水分，切成l厘米长的段；猪肉洗净后切成薄片。炒锅置火上。

地笋食用方法腌地笋：地笋的最常见方法是腌着吃，腌制前需要清洗干净并去除水分，然后将其放到泡菜汤中，一个星期左右即可食用。

一般腌咸菜吃 地笋（学名：Lycopus lucidus Turcz.）：多年生草本，根茎横走，具节，节上密生须根。叶具极短柄或近无柄，长圆状披针形，两面或上面具光泽，亮绿色，两面均无毛。

地笋适合人群： 一般人群均可食用。 地笋食疗作用： 地笋性味甘辛温； 具有活血化瘀、益气、行水消肿的功效； 治吐血、衄血、水肿、产后腹痛、月经不调、滞下等症。

这是什么植物?

1、你好，我们这里叫它冒牛儿草，小菊花，太阳花。（学名牻牛儿苗），是牻（冒）牛儿苗科植物。多年生草植物，最高可以找到15~50厘米。6~8月开花，8~9月结红色的小果子。

2、这种植物是黄杨。又叫黄杨木、瓜子黄杨、锦熟黄杨。是黄杨科黄杨属植物，是一种灌木或者小乔木。

3、从图片上看这种植物是金边吊兰，在北方金边吊兰是室内绿植，而在南方金边吊兰可以做为室外的绿植。扩展 金边吊兰是百合科、吊兰属植物。多年生常绿草本植物。

4、这植物是水果蓝，又名水果兰。水果蓝是唇形科石蚕属的常绿小灌木。水果蓝是观叶、观花植物，因其放射状株丛和全株银蓝色的色彩使它成为和其他植物配植的优良材料。

地笋(一种地下生长的食材)

准备好地笋和猪肉，分别切成丝状。将猪肉放入锅中煸炒，加入适量的盐和酱油。煸炒至猪肉变色后，加入地笋丝一起翻炒。翻炒至地笋变软后，加入适量的葱姜蒜和辣椒。翻炒几分钟后，即可出锅。

地笋的功效与作用地笋作的地下根茎是可以鲜食的，还可以用来炒食或者是制作酱菜、泡菜等，风味颇佳，且营养价值很高，提供人体所需的多种营养成分。

门 被子植物门 界 植物界 族 塔花族 拉丁学名 Lycopus lucidus Turcz 种 地笋 目 管状花目 别名 地瓜儿、地瓜、地笋子、地蚕子、地藕、水三野三旱藕 科 唇形科 功能主治 活血，行水。

保护心血管 地笋是一种低脂低热量的健康食材，他能维持人体血压，血脂稳定，并能保护人类心血管，可提高心血管功能，防止血栓动脉硬化等疾病发生。

可以。地笋是一种根茎类食材，晒干储存有利于保持其药用价值，且晒干后的地笋干可以用来泡茶，也可以炖汤或者煮粥，且有利于保持其药用价值，也可以用来泡茶，也可以炖汤或者煮粥，具有清热解毒、活血化瘀的功效。

地笋栽培

准备好地笋和猪肉，分别切成丝状。将猪肉放入锅中煸炒，加入适量的盐和酱油。煸炒至猪肉变色后，加入地笋丝一起翻炒。翻炒至地笋变软后，加入适量的葱姜蒜和辣椒。翻炒几分钟后，即可出锅。

喜温暖湿润气候。在7月高温多雨季节生长旺盛。耐寒，不怕水涝，喜肥，在土壤肥沃地区生长茂盛，以选向阳、土层深厚、富含腐殖质的壤土或砂壤土栽培为宜；不宜在干燥、贫瘠和无灌溉条件下栽培。

第二：食用地笋的价格一般在每公斤30元左右，当大量上市时，价格会更低。根据药用芦笋的质量，低价格可以达到每公斤10元以上，高价格可以达到近100元。可以说，价格波动的空间仍然很大。

地笋是多年生草本，高0.6-7米；根茎横走，具节，节上密生须根，先端肥大呈圆柱形，此时于节上具鳞叶及少数须根，或侧生有肥大的具鳞叶的地下枝。茎直立，通常不分枝，四棱形，具槽，绿色。

地笋怎么吃

地笋叶择去老叶与坏叶，清洗干净。生姜切粒。大蒜切蓉 锅内加油，倒入生姜、大蒜、辣椒酱炒香 倒入地笋叶，加盐、鸡精。

食用方法 炖笋可以直接用凉水吃，也可以用食用盐或其他卤汁腌制，这样就可以吃了。最大程度保留了竹笋的纤维，也避免了营养物质的流失，有利于人体对营养物质的吸收。和消化。

新鲜的地笋可以炒肉片吃，地笋和肉片搭配在一起炒着吃，滋味特别好；但是在做的时候需要把新鲜地笋洗净晾干水分，而且肉片加入生抽料酒和少量白糖调匀腌制。