食宝-食宝坊

摘要： 本文目录一览：1、京山桥米的相关传说2、南乳(中国传统发酵食品)...

本文目录一览：

• 1、京山桥米的相关传说
• 2、南乳(中国传统发酵食品)
• 3、大米有哪些品牌?

京山桥米的相关传说

1、京山桥米，湖北省京山县特产，中国国家地理标志产品。因原产于京山县孙桥镇而得名，其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明代就被御定为“贡米”。

2、京山桥米因原产于钟祥京山县孙桥镇而得名，其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”。

3、京山桥米 地域范围京山桥米因原产于京山县孙桥镇而得名，其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”。

4、京山桥米。京山桥米是首个中国驰名商标，占有湖北大米品牌高端市场百分之60以上份额，评分最高，米质温润、可口不腻、清香淡雅，曾在嘉靖年间被定为贡米，是一个有悠历史的传统名特产品，深受消费者的喜爱。

南乳(中国传统发酵食品)

南乳是中国南方地区的传统食品，被誉为“南国食宝”。南乳的制作工艺复杂，需要经过多道工序，包括***的制作、盐水的调制、发酵、晾晒等。

南乳是腐乳的一种。南乳又叫红腐乳、红方，是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏，味道带脂香和酒香，而且有点甜味。

第一，南乳利用红曲进行发酵而成；腐乳则是加盐腌制而成。第二，南乳的味道当中带着甜味；腐乳的味道则是香咸可口。第三，南乳的外观是枣红色的，内部是杏；普通的腐乳的外观则是白色，内里是淡。

南乳南乳汁是以优质大豆为主要原料，用红曲米、绍酒等为辅料，经复合发酵精制而成，富含大量优质蛋白，香气浓郁，风味醇厚。

南乳又称红腐乳，是一种传统的中国美食，由于其口感鲜美，被广泛用于调味料和烹饪菜肴。

大米有哪些品牌?

十月稻香以优质大米/杂粮加工为主，集种植、科研、收购、储运、生产、销售与一体的全产业链农业产业化重点企业。

金龙鱼大米在2009年全国上市，目前有东北大米、苏北大米、丝苗米、油粘米等多个系列数10个产品，销售遍布全国各大城市。福临门大米 福临门，中粮集团旗下，食用***业影响力品牌。

葵花阳光大米是五常地区的品牌大米，由于其正宗的五常大米品质和高端品质，受到了消费者的喜爱。葵花阳光大米颗粒均匀，烧饭香味浓郁，口感松软有嚼劲。

金健：金健集团是社会集股设立的股份有限公司，金健米业是中国粮食企业第一家上市公司，在国内有很高的知名度和市场水平，是一流的大型粮食企业品牌，大米也有很好的口碑。