北沙参图片-中药北沙参图片

摘要： 本文目录一览：1、沙参有什么作用?是什么样子的?2、润肺汤怎么熬...

本文目录一览：

• 1、沙参有什么作用?是什么样子的?
• 2、润肺汤怎么熬
• 3、北沙参有几种吃法?
• 4、北沙参的功效与作用_北沙参的药用价值
• 5、羊开口果实
• 6、请教一下扁豆玉竹薏米排骨汤的推荐做法?

沙参有什么作用?是什么样子的?

具有清热和滋阴的重要功效，与人参和丹参以及苦参等共称为五参。

功效：养阴清肺、化痰止咳、益胃生津。\x0d\x0a作用：有强心作用、有明显持续_痰作用、有抑制皮肤真菌作用。\x0d\x0a用法用量：内服煎汤9～15克、鲜品15～30克。\x0d\x0a注意不能与藜芦同用。

偏于清肺祛痰止咳；北沙参，又称北条参、细条参，其形细长，质坚疏密，功效较佳，专长于入“胃”，偏于养阴生津止渴。

沙参的功效与作用如下：沙参包括南沙参和北沙参，南沙参的主要功能是滋阴清肺。而北沙参的主要功能是养胃生津。养胃生津：北沙参除滋阴清肺外，还具有养胃生津的作用，可治疗因肺阴胃阴不足而引起的一系列不适症状。

第一条是具有润肺的功效，就是因为沙参微寒可以补益肺阴，滋养肺干燥，在医学上，通常用来治疗咳嗽或声音嘶哑等病症。

了解完沙参是什么，下面我们再来了解一下沙参的功效和作用，这有利于我们更加合理地食用沙参。肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。

润肺汤怎么熬

百玉润肺汤 材料：百合，玉竹各30克，苹果1个，大枣5枚，陈皮5克，猪瘦肉100克，精盐4克，味精1克。

雪梨洗净，切成块；罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。

功效：杏仁止咳平喘，润肠通便；川贝母止痰，润心肺，再配合凉性的银耳、百合做成汤，可润肺止咳、养阴生津、清热除痰。罗汉果莲藕汤 材料：罗汉果2颗、莲藕1根、红枣12颗、冰糖随意、清水1500毫升。

百合炖鸭汤 将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，汆水捞起，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。白果炖鸡汤 先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽。

做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。功效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。

北沙参有几种吃法?

北沙参的作用很广泛，现在我们再来了解下它的食用方法：沙参玉竹鸭煲材料：650克鸭肉、10克北沙参、8克玉竹、10克枸杞子。

北沙参吃法一：【沙参蜜饯】装到盒子里，每天给吃几根！准备材料与步骤：红枣6-8粒（新疆和田的大枣）北沙参250克，枸杞（养肝明目）、莲子（清热养血）、云南土红糖（养血）、土黄晶冰糖（清热润肺）适量。

除了上述吃法，还有沙参炖鸡、沙参玉竹汤、沙参银耳粥、沙参炖猪肉、沙参排骨、沙参猪骨汤等吃法。

玉竹北沙参鸽子汤 北沙参在吃的时候是有比较多方法的，首先在民间有一种说法，那就是一只鸽子胜过三只鸡，从这我们就可以看出来鸽子的营养是非常丰富的。

北沙参的功效与作用_北沙参的药用价值

1、北沙参可以有效的清热解毒，安神镇静，祛痰，还有消炎和杀菌的功效。北沙参当中含有的多糖物质可以有效抑制溃疡，降低胃酸的水平，保护胃部。

2、北沙参的功效与作用（1）北沙参对于治疗慢性支气管炎，肺结核，肺膨胀不全，肺脓疡等病症也有一定的食疗效果，能够有效的缓解不适。

3、北沙参中含有一些欧前胡素，这种物质能平喘，也能化痰，还能一定的消炎杀菌作用，平时可以用于人类咳嗽痰多以及气喘等多种常见呼吸类疾病的治疗，治疗功效十分明显。

4、北沙参的功效与作用 北沙参养阴清肺，益胃生津。适用于肺热阴伤引起的干咳元痰，或痰少而黏，甚则痰中带血，咽干口燥，或声音嘶哑等。也可用于胃阴不足所致的口燥咽干，胃痛，呢逆，呕吐，便秘，舌红少津等。

5、养阴清肺 北沙参甘润微苦微寒，能够补肺阴兼能清肺热，宜用于阴虚肺燥有热的人症见干咳少痰、咳劳嗽，或者咽干声音嘶哑着使用，亦可用于治疗阴虚劳热、咳嗽咯血等症。

羊开口果实

1、羊开口的学名是八月札，为植物木通科木通、三叶木通和白木通的果实。产于江西、河南、山东、安徽、江苏、湖南、广东、四川、云南、陕西等地。秋季果实成熟时摘，晒干，生用。

2、羊开口中含有的木通皂甙具有较好的利尿作用，吃后能使体内的尿酸与电解质纳、氯排泄增加，有利于降低尿酸；若将其洗净、晒干后煎煮来服用的话，其利尿效果会更好。

3、八月札（木通子、羊开口、腊瓜）[药物] 为植物木通科木通Akebia puinata(Thunb.)De-cne.、三叶木通A。trifoliata(thunb.)Koidz.和白木通A.tri-foliata(Thunb.)Koidz.var.australis(Diels)Rehd.的果实。

4、这是五叶木通的果实。五叶木通，别称木通、羊开口、野木瓜、预知子、八月炸、萝藤包、萝、牛软头，落叶木质缠绕藤本，长3～15米，全体无毛。果实到秋冬季节就挂在藤上，未成熟时为绿色，成熟时果实颜色为金。

5、“羊开口”的学名是“八月札”，为植物木通科木通Akebia puinata(Thunb.)De-cne.、三叶木通A。trifoliata(thunb.)Koidz.和白木通A.tri-foliata(Thunb.)Koidz.var.australis(Diels)Rehd.的果实。

6、羊开口，又叫“木通子”、“腊瓜”，学名“八月札”。 　 为植物木通科木通.、三叶木通。和白木通的果实 而药用木通为双子叶植物药木通科植物白木通或三叶木通、木通（五叶木通）的木质茎。

请教一下扁豆玉竹薏米排骨汤的推荐做法?

1、板栗沙参玉竹猪骨汤，板栗能起到养胃健脾的作用，沙参玉竹则是有清热去火等功效，加上猪骨和瘦肉的肉香味，汤汁鲜美营养丰富，还滋润清热，是一款好汤品。

2、将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。玉米去皮，切成小段。薏米洗净，泡水10-15分钟，沥干备用。热锅加入适量的油，放入姜片煸炒出香味。加入焯水后的排骨，煸炒一会儿。加入适量的料酒，煮一会儿去腥味。

3、玉竹排骨汤的做法 排骨剁好。请点击输入图片描述 用清水漂洗，换水二三次。请点击输入图片描述 备好玉竹，枸杞，姜葱。请点击输入图片描述 烧上姜葱水，加入排骨烧开，焯水。

4、做法： 将薏米提前浸泡，排骨洗净后焯一下去掉血水；将排骨、姜片、小葱放入锅中，加入适量的水大火煮开；转小火慢煮20分钟左右放入薏米；小火煮约一个小时左右后，加盐调味即可。